Bimbal

Ingredientes:

600 g de pêra com casca ou manga cortada em pedaços

50 g açucar

1000 g água

1 limão, sem casca e sem caroços

Preparação: 

Coloque no copo a pêra, o açucar e a água e cozinhe 30 min / varoma / vel 1.

Adicione o limão e triture 1 min / vel 7.

Deixe arrefecer.

Coloque em garrafas com tampas herméticas e reserve no frigorífico até ao momento de servir.

Base: Revista Bimby - Momentos de Partilha n.º 65 - Abril 2016